Hotel Restaurant Gastronomique De Echoput in Hoog Soeren bij Apeldoorn ligt in het mooiste wild- en natuurgebied van de Veluwe, bij Paleis het Loo. Een unieke gastronomische locatie om heerlijk te eten, slapen, vergaderen, en de bossen in te gaan. Het wildrestaurant voor fijnproevers is sinds 2007 een Hotel Gastronomique met twee restaurants en kent een lange geschiedenis: o.a. waterput van Lodewijk Napoleon en theehuis van Koningin Wilhelmina. De Echoput is trots op zijn koninklijke roots in de Kroondomeinen. Restaurant de Echoput was in 2008